Et nytt år for Arti – med 30 år i ryggen

Menneskene bak Arti – tre tiår med matglede, varme og fellesskap.

I 2025 feiret Arti noe helt spesielt – 30 år som indisk restaurant i Bergen.

Tre tiår med smaker, krydder, gjester, samtaler og minner. Det er vi utrolig stolte av, og først og fremst veldig takknemlige for alle dere som har vært innom oss – enten dere har vært faste gjester i mange år, eller oppdaget Arti for aller første gang i jubileumsåret.

Et jubileumsår fylt med opplevelser

2025 ble et år hvor vi både så tilbake – og tok noen nye steg videre.

Vi markerte jubileet med feiring og gode opplevelser, og det var ekstra fint å kjenne på fellesskapet rundt restauranten. Arti har alltid handlet om mer enn bare mat – det handler om mennesker, varme og det å dele noe rundt bordet.

30-årsjubileet ble markert med feiring, farger og gode opplevelser.

I løpet av året ga vi også Arti et visuelt løft med ny logo og ny profil. For oss handlet det ikke om å endre hvem vi er, men om å ta vare på historien – og samtidig gjøre uttrykket tydeligere for veien videre.

Ny logo og ny profil – med respekt for historien og blikket rettet fremover.

Når mange smaker møtes rundt samme bord

I desember fikk vi også teste ut buffékonsepter i forbindelse med arrangementer, der gjestene fikk smake flere av rettene våre på én gang. Responsen var veldig positiv – og det bekreftet noe vi alltid har trodd på:

Mat er aller best når den deles.

Dette er noe vi tar med oss videre, både i arrangementer, selskap og catering fremover.

En klar favoritt i 2025

Noen ting endrer seg ikke – og det er helt greit.

I 2025 var butter chicken igjen den mest populære retten hos oss, med over 2000 serveringer i løpet av året. En ekte klassiker, og en favoritt vi vet mange kommer tilbake for – igjen og igjen.

Ny logo og ny profil – med respekt for historien og blikket rettet fremover.

Veien videre – inn i 2026

Når vi ser fremover, er det med samme utgangspunkt som alltid:

ekte indisk mat, laget med respekt for håndverket, råvarene og tradisjonene.

I 2026 vil vi:

• videreutvikle menyen med nye retter – uten å gå på kompromiss med kvaliteten

• fortsette å arrangere ulike typer arrangementer og selskaper

• dele mer av kunnskapen vår om indisk mat og krydder

• ha tydelig fokus på dining, catering, selskap og take away

Vi jobber også med en egen cateringmeny, slik at det skal bli enda enklere å ta med Arti-smakene ut til små og store anledninger.

Og ja – vi tør å drømme også. En dag, kanskje, finnes det en Arti et sted i India 😊

Takk for at du er en del av Arti

Vi går inn i 2026 med stor takknemlighet, mye matglede og et ønske om å fortsette å være et sted der indiske smaker, norsk hverdag og gode opplevelser møtes.

Takk for at du spiser hos oss, feirer hos oss og deler øyeblikk med oss.

Vi gleder oss til fortsettelsen.